SELEZIONE
La razza Piemontese dispone di un programma selettivo articolato ed innovativo, che è rivolto al miglioramento tanto dei caratteri legati alla produzione della carne, quanto di quelli legati alla funzionalità e salute degli animali allevati.
Il programma prevede un ampio utilizzo dell’Inseminazione Artificiale e l’adozione delle più sofisticate metodologie per la valutazione genetica dei riproduttori.