L’Anaborapi ha il compito di promuovere il miglioramento, la valorizzazione e la diffusione dei bovini di razza Piemontese.

Tale ruolo si esplica anzitutto attraverso la tenuta del Libro Genealogico della Razza, un complesso database che annota e conserva i pedigree di tutti gli animali iscritti ed una dettagliata serie di informazioni accessorie, quali validazione dei caratteri di Razza, carriera riproduttiva, rilevazioni morfologiche, valori genetici, ecc..

Il secondo ambito di attività è l’azione di miglioramento genetico della razza Piemontese, che si realizza attraverso l’attuazione di un moderno Schema Selettivo. Si compone di rilevazioni sui capi iscritti, loro analisi statistica ed elaborazione di stime genetiche, sulla cui base si individuano i soggetti geneticamente superiori da destinare alla riproduzione attarverso una serie di test successivi, quali il Performance ed il Progeny Test.

La valorizzazione della razza vede coinvolta l’Anaborapi in attività di studio ed approfondimento dei processi produttivi, riproduttivi e gestionali che interessano l’allevamento della Piemontese. Si tratta anzitutto di lavori di ricerca, svolti direttamente o in collaborazioni con enti universitari, e successivamente di divulgazione dei risultati ottenuti presso allevatori e tecnici che operano nel mondo della Piemontese.

La diffusione della razza viene perseguita con azioni di promozione, manifestazioni espositive e partecipazione ad eventi fieristici in ambito agricolo e zootecnico, sia in Italia che all’Estero.